Un délice de l'été!
Pour 6 personnes il faut:
- une boite de biscuits à la cuillère
- 6 gervitas
- du sucre
- 500 gr de fraises
- un peu de sirop de fruits rouges
Tapisser un moule creux de papier étirable
Faire une couche de biscuits légèrement trempés dans de l'eau + un peu de sirop de fruits rouges
Par dessus les biscuits faire une couche avec 2 à 3 gervitas que vous sucrez selon votre goût
Puis une couche de fraises coupées en morceaux
Puis une couche de biscuits imbibés
Puis encore 3 gervitas
Puis une couche de fraises
On termine avec une couche de biscuits
Ensuite rabattre le film étirable sur la préparation, poser une assiette dessus en appuyant légèrement pour tasser, laisser l'assiette dessus et mettre au frais au moins une heure!
Variantes : utiliser des framboises ou un mix framboises/fraises
